Match France / Nouvelle-Zélande.

Lequel des deux sera le vainqueur !

Nous voici, quelques semaines après la finale de coupe du monde de rugby entre la France et la Nouvelle-Zélande, pour refaire le match entre un pinot noir Français et un pinot noir Néo-Zélandais. Pour cette rencontre, j'ai choisi deux vins au hasard avec pour seules obligations pour que le match soit équitable : un prix identique (soit 12€ pour le Givry et 12,50€ pour le Marlborough), un seul et même cépage (le pinot noir), le même millésime (2008) et que les deux vins soient élevés de la même façon (élevage d'environ 12 mois en fûts de chêne).
Présentation des équipes :
France : Givry 1er Cru "Clos Jus" du Domaine Mouton 2008. Ce domaine de 10 ha situé à Givry est aujourd'hui une valeur sûre de l'appellation. C'est maintenant Vincent qui a repris le domaine familial qui existe depuis trois générations. Givry est une appellation "village" de la Côte Chalonnaise (Bourgogne) souvent sous-estimée qui produit des vins typiques et savoureux. Le vignoble de Givry est reconnu depuis Henri IV qui, dit-on, appréciait déjà ces vins. Les sols sont bruns calcaires et argilo-calcaires.
Nouvelle-Zélande : Marlborough "Pinot Noir" Framingham 2008. Cette maison créée en 1994 et située dans la Wairau Valley (sous-région de Marlborough, au nord de l'île du sud) appartient à Pernod Ricard Nouvelle-Zélande. On retrace l'origine de la viticulture en Nouvelle-Zélande au XXème siècle et plus exactement en 1819 lorsqu'un évêque français planta les premières vignes dans ce pays. Marlborough est la plus grande région viticole du pays. Le pinot noir est le 4ème cépage planté en Nouvelle-Zélande (524 ha sur 8200 ha au total).
Première précision avant de commencer : le Givry est bouché avec un bouchon en liège alors que le Marlborough est bouché avec une capsule vissée.

Nouvelle-Zélande (Marlborough "Pinot Noir" Framingham 2008) : la robe est d'une belle teinte rubis avec des reflets grenat. Le nez est très expressif et envoûtant sur d'agréables notes de fruits rouges compotés. A l'aération, une note de vanille se fait ressentir. La bouche est volumineuse mais sans excès avec une belle trame soyeuse. C'est un beau pinot noir qui sent le "soleil". Il y a toujours ces notes de fruits rouges compotés en bouche. L'équilibre est bon. Suit une magnifique finale boisée et vanillée (signe d'un élevage en fûts bien maîtrisé). C'est un vin à boire maintenant pour son beau côté fruité.
France (Givry 1er Cru "Clos Jus" du Domaine Mouton 2008) : la robe est d'une belle teinte rubis mais avec des reflets légèrement plus clairs que le Marlborough. Le nez est également bien expressif, avec moins de fruit présent. Je ressent des arômes de sous-bois et de baies rouges. Je trouve le nez plus fin mais moins flatteur. La bouche de ce Givry mise sur la finesse et sur la minéralité. Un peu légère, elle a quand même un bon équilibre avec des tanins fins et agréables. La finale est moyenne et trop vive. Son acidité et sa fraîcheur le destinent plus à la garde. A garder encore quelques années et à re-goûter...
Je préfère le pinot noir Néo-Zélandais (à l'heure actuelle !) pour son beau fruité et son équilibre mieux maîtrisé. La France joue plus la carte de la finesse et de l'élégance, avec une traduction du terroir peut-être plus importante que le vin de Nouvelle-Zélande. Je pense que ce Givry est encore trop jeune. Il pourra sûrement nous surprendre à condition d'avoir la patience de le laisser vieillir encore quelques années. La Nouvelle-Zélande joue plus sur le côté fruité du vin, voire démonstratif ! Mais je le préfère dans ces conditions de dégustation.
La Nouvelle-Zélande n'est pas championne du monde pour rien...

Mes coups de coeur du mois...

Corbières Boutenac - Domaine de Villemajou (Gerard Bertrand) 2006

Avant de devenir producteur et négociant en vins, Gerard Bertrand pratiquait le rugby en niveau professionnel. Mais nous sommes loin des stades avec ce magnifique Corbières qui est issu du terroir de Boutenac et fait avec trois cépages complémentaires que sont le carignan (40%), la syrah (30%) et le grenache (30%). Après la vinification, le vin est mis en barriques pour une durée de 10 à 12 mois selon les millésimes. La robe rouge profond dégage un nez gourmand d'une grande complexité sur des notes confiturées de cassis et de framboise. Suit une bouche ample, fruitée et de bonne structure. Grande concentration et équilibre en finale. J'ai rarement bu un aussi bon vin rouge du Languedoc. environ 10€  17/20

Vin de Pays de Vaucluse "Les Plans" Domaine Santa Duc 2007

Yves Gras est réputé pour élaborer de magnifiques Gigondas. Mais pour ce vin de Pays, les parcelles sont situées en majorité sur la commune de Roaix (pour le grenache et le merlot) et d' assemblage de diverses origines. Cette cuvée est issue d'un assemblage de grenache (50%), syrah (25%), merlot (15%) et cabernet (10%). L'élevage se fait en cuve sur lies fines et se poursuit en bouteilles. La robe est d'une belle teinte rubis/grenat. Nez assez expressif sur de belles notes poivrées et de fruits noirs. Bouche ample et riche, dotée d'un très bon équilibre. L'ensemble est croquant avec une agréable finale aux tanins fins. Un excellent vin de Pays à découvrir sur une viande rouge ou un plat relevé. 5,90€  16/20

Bourgogne (blanc) Domaine Leflaive 2004

Depuis 1990 Anne Claude Leflaive élabore les plus beaux vins blancs de Bourgogne sur la commune de Puligny-Montrachet. Cette cuvée "générique" est faite avec de jeunes vignes de chardonnay cultivées en biodynamie sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles. La fermentation alcoolique se déroule en fûts de chêne (dont 12% de fûts neufs). Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts puis 6 mois supplémentaires en cuves où il est préparé pour la mise en bouteilles. La robe jaune doré est d'un éclat scintillant. Le nez légèrement fermé dégages de fines notes florales à l'aération. Par contre, la bouche est grandiose ! Une explosion d'arômes de fleurs, de brioche beurrée, de boisé, avec un équilibre incroyable. Le vin paraît encore très jeune et n'a pas l'air de livrer tous ses secrets. La finale est interminable avec ses magnifiques notes d'élevage bien maîtrisées et encore très présentes. Ce grand Bourgogne blanc en ferait "rougir" plus d'un lors d'une dégustation "étiquette cachée". Vendu 34€ chez les rares cavistes qui peuvent s'en procurer.  18/20 

Mes coups de coeur du mois...

Côtes Du Jura (rouge) Domaine de Savagny - 2005 :
Ce très joli pinot noir est élaboré par la compagnie des grands vins de Jura à Crançot, près de Château-Chalon.
La robe possède une belle teinte rubis/grenat. Nez très expressif et d'une grande finesse. A l'aération, d'agréables notes de fruits rouges et de sous-bois se font ressentir. En bouche, le vin se montre très élégant avec une légère trame serrée et de soyeux tanins. Ce 2005 a gardé une grande fraîcheur. Finale longue et boisée avec une fine astringence. Un excellent pinot noir du Jura qui n'a pas fini d'évoluer et qui se conservera encore 5 bonnes années. Sera parfait sur un poulet ou une dinde rôtie. (6,10€ au domaine). 16/20

Bourgogne (blanc) Chardonnay - Dominique Laurent - 2008 :
Ce grand négociant/éleveur situé à Gevrey-Chambertin élabore également des cuvées de Bourgogne "génériques" en blanc et en rouge. Ce 100% chardonnay est issu de vieilles vignes et est élevé en fûts de chêne.
Belle robe or pâle, brillante et limpide. Le nez révèle des notes d'agrumes, de fleurs et un soupçon d'arôme de miel. Malheureusement, l'ensemble est un peu lourd et manque de complexité. Ce 2008 possède une bonne matière en bouche et est assez riche. Belle finale boisée et vanillée. Une légère lourdeur se fait ressentir au bout de quelques secondes, avec un côté désagréable qui pourrait faire penser à un excès de soufre (sulfite) ! Cette bouteille a peut-être un défaut, mais je m'attendais à mieux pour un vin signé Dominique Laurent, même pour un simple Bourgogne. Vendu 7€. (Pas de note !)

Mes coups de coeur du mois...

Maranges 1er Cru "La Fussière" (rouge) -Domaine de la Canière- 2005
Cette appellation "village" située en Saône et Loire, fait partie intégrante de la Côte de Beaune. Elle regroupe en fait trois communes qui sont : Cheilly-Les-Maranges, Dezize-les-Maranges et Sampigny-les-Maranges. Sur des sols bruns calcaires et marno-calcaires, sont plantés du pinot noir pour les rouges et du chardonnay pour les blancs. Cette AOC (datant seulement de 1989) ne comporte que 7 climats classés en 1er Crus.
Le nez est très plaisant et expressif sur des notes de mûres et de framboises, suivi d'une fine touche boisée. Très belle texture en bouche, avec un bon équilibre et beaucoup d'ampleur. Suit une longue et riche finale.
Voici un très beau Maranges 1er Cru issu d'un grand millésime, qui se conservera aisément 5 ans de plus. 11,90€ lors d'une foire aux vins. 16/20

Chablis Grand Cru "Bougros" -Domaine du Colombier- 2007
Le Grand Cru Bougros (12,6 hectares au total) est celui qui est situé le plus à l'ouest des 7 Grands Crus que compte Chablis, à environ 150 mètres d'altitude et sur des sols enrichis par des colluvions argilo-pierreuses. Le domaine du Colombier géré par Guy Mothe et ses trois fils exploite environ 30 hectares de vignes (exclusivement en chardonnay) sur les coteaux du vignoble Chablisien.
La robe d'un jaune éclatant dégage un nez discret de fruits blancs, de fleurs, légèrement iodé. La bouche possède un bon fond minéral, qui balance avec des notes d'élevage encore présentes et assez agréables. Ce 2007 a une bonne persistance aromatique, malgré un millésime moyen pour la Bourgogne. J'ai préféré le 2006 que j'ai dégusté quelques mois auparavant, qui est un cran au dessus. Ce Grand Cru pourra facilement se garder 6 à 7 ans de plus et sera idéal sur une terrine de poisson. Vendu environ 25€. 16/20

Mes coups de coeur du mois...

Bourgueil - Domaine Guion "Cuvée Prestige" 2007
Voici un beau vin rouge issu du cépage cabernet franc cultivé en agriculture biologique. Les Guion ont été les pionniers de la viticulture biologique en Val de Loire en adoptant cette pratique dès 1965. Ce 2007 à la robe rubis, développe un nez discret légèrement poivré avec une note de truffe très agréable. La bouche ample et fruitée amène une finale longue et vive, légèrement boisée. Malgré un millésime difficile, le domaine sort un très joli Bourgueil qui se gardera aisément 4 à 5 ans de plus. 15/20

Gewurztraminer Weingarten - Domaine Schirmer 1997

Avec ce vin blanc sec d'Alsace de 13 ans, le domaine Schirmer prouve que le gewurztraminer est un vrai vin de garde quand il est issu d'un bon terroir et qu'il est bien vinifié. Un 1997 qui dégage de magnifiques arômes de litchi et de rose fanée, suivi d'une bouche éblouissante avec une finale extrêmement longue. J'ai rarement dégusté un aussi beau gewurztraminer que celui-ci. Bravo ! Je conseille de le boire pour lui-même en apéritif. 10€ au domaine. 17/20

Autriche - Domaine Schloss Gobelsburg "Riesling" Gobelsburger 2006

Propriété renommée de 35 ha située dans la région du Kamptal en Autriche. Ce riesling trocken (sec) au nez expressif de pomme verte, dégage également de belles notes de silex et de fleurs. L'ensemble est fin, bien construit et structuré. La bouche est légèrement perlante et croquante. Suit une finale onctueuse et toute en longueur, signe d'un riesling bien vinifié. Ce vin blanc sera parfait sur un poisson en sauce pour mettre en valeur sa complexité et sa longueur en bouche. vendu 12€ en cave. 16/20

Mes coups de coeur du mois...

Côtes-du-Rhône "Saint Cosme" 2008
Voici un excellent vin rouge que j'ai découvert grâce au manga "Les Gouttes de Dieu" ! Situé à Gigondas, le Château de Saint Cosme est le domaine le plus ancien de la région. Cette cuvée est faite à 100% avec le cépage syrah cultivé sur des galets roulés. Très expressif au nez, les arômes passent des épices aux fruits rouges bien mûrs, tels la framboise et le cassis. Suit une bouche bien équilibrée et légèrement compotée à la finale incroyable. Un très bon rapport qualité/prix (10€ en cave) pour ce Côtes-du-Rhône qui peut se déguster dès à présent et d'ici 3 ans. 17/20
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes -Domaine René Rostaing- "Les Lézardes" 2007
Voici une cuvée 100% syrah élaborée par un très grand vigneron situé à Ampuis. La syrah s'exprime à merveille avec de belles notes poivrées et de fruits des bois. Au plus le vin est aéré dans le verre et au plus les arômes explosent. La bouche à l'attaque vive est bien équilibrée avec de beaux tannins en finale. Je conseille de carafer ce vin au moins 2 heures avant de le servir chambré (environ 20°c) sur une viande rouge ou une belle volaille. 15€ en cave. 15/20 (pour le prix un peu élevé!)
Chili - Colchagua Valley -Carmenère- Casa Mayor 2007
Le vignoble est situé au sud de la capitale Santiago et planté de vieilles vignes de carmenère, un vieux cépage rouge importé de Bordeaux. Ce vin est très expressif avec ses notes de fruits rouges confiturés et une touche vanillée, légèrement fumée. La bouche est ample et volumineuse suivie d'une belle finale compotée. Un vin chilien au fruité débordant d'un très bon rapport qualité/prix (5,50€) à boire sur une viande rouge grillée. 15/20
Afrique du Sud - Franschhoek Valley -Chenin blanc/Viognier- Bellingham 2008
Ce vin blanc issu de l'appellation Coastal Region (W.O) est fait à partir d'un assemblage de deux cépages français : le chenin blanc (que l'on retrouve dans le Val de Loire) et le viognier (qui sert à l'élaboration du Condrieu en Vallée du Rhône). Le nez riche dégage des arômes de pêche, de coing et de fleurs. La bouche grasse et volumineuse est fruitée à souhait. Les 14,5% d'alcool se font bien ressentir ! La finale est agréable et aromatique. Je servirai ce vin assez frais (entre 8 et 10°c) pour lui même en apéritif. 5,99€. 14/20

Secret Wine...

...Des bouteilles mystères parcourent la planète.

Objectif : les attraper et les démasquer !

Secret Wine s'adresse aux bloggeurs oenophiles français et étrangers. Il faut déguster et découvrir les appellations des 3 vins anonymes qui ont été envoyés aux bloggeurs participants (85 au total). Bien entendu, je me suis empressé de m'inscrire et de déguster ces 3 flacons...

Donc les 3 bouteilles (sans étiquettes) portent un numéro... Pour le premier : n°079, cela me fait penser à un vin du Languedoc comme un Minervois par exemple. Je ne pense pas que ça soit un vin issu d'un grand terroir ! Pour le deuxième : n°390, cela m'évoque énormément un vin du cépage malbec que l'on retrouve à Cahors, avec ce petit côté boisé très agréable et bien maîtrisé. Cela me fait même penser à un malbec argentin, boisé à l'américaine ! Pour le troisième : n°714, je ressens principalement le cépage grenache, qui m'a fait penser dans un premier temps à un vin espagnol comme un Ribera Del Duero. Mais j'opterai plus pour un Côtes Du Rhône Villages comme un Rasteau.

Donc mon choix est :

079 : Minervois 2008

390 : Cahors 2008

714 : Rasteau 2007

La suite au prochain épisode... J'attends la réponse avec impatience (et je ne dois pas être le seul ! ).

Toutes les infos sur http://www.secret-wine.com/

Mes coups de coeur du mois...

Bourgogne (rouge) -Claude Dugat- 2007
Le domaine Claude Dugat fait partie des meilleurs domaines de Gevrey-Chambertin et de la Bourgogne. Les vignes de ce Bourgogne sont situées sur plusieurs parcelles autour du village de Gevrey-Chambertin. La robe rouge rubis foncé est légèrement trouble (vin non filtré, donc phénomène tout à fait normal). Le nez est très complexe, avec des notes de fruits rouges et une touche florale qui fait penser à la violette. La bouche est un peu tendue (due au millésime 2007 qui n'est pas grandiose en Bourgogne) mais possède un beau fruité avec d'agréables tanins. La finale est majestueuse ! Un magnifique Bourgogne "générique", qui pourrait surprendre vos convives s'il était servi à l'aveugle (bouteille cachée). Vendu 20€ chez les bons caviste (difficile de se procurer des bouteilles de Claude Dugat !) 18/20
Bourgogne (rouge) -Domaine G. Roumier- 2007
Également un grand domaine de la Côte de Nuits basé sur la commune de Chambole-Musigny. Le domaine exploite 0,826 ha de pinot noir pour cette cuvée. La robe rubis profond est légèrement plus claire et moins trouble que le Claude Dugat. Le nez est peu ouvert mais reste assez complexe sur des notes de cassis, mûre et cerise. La bouche racée et bien équilibrée est légèrement astringente en finale. Ce vin a besoin de s'aérer pour s'exprimer complètement. Un beau Bourgogne "générique " quand même. Le prix reste un peu élevé comme le Claude Dugat : 19€. 17/20

Tokay Pinot Gris "Vallée Noble" -Domaine Schirmer- 2002
Un domaine situé à Soultzmatt qui élabore de beaux pinot-gris et gewurztraminer. Ce 2002 reste assez jeune avec une belle robe or aux reflets brillants. Le nez expressif est sur des notes de fruits confits, de roses fanées, et de miel. La bouche est ample et très bien équilibrée. Le vin a encore une très bonne structure en bouche avec une légère "sucrosité" qui se fait ressentir au palais. La finale est longue et agréable avec une touche d'arôme de brioche au beurre. Un très beau pinot gris qui se tient extrêmement bien malgré ses 8 ans d'âge (potentiel de garde d'environ 10 ans) qui sera un régal pour lui-même à l'apéritif. 7€ au domaine. 17/20
Tokaji Dry (blanc sec) -Château Dereszla- 2006
Ce domaine réputé est situé à l'est de la Hongrie, vers la ville de Tokaj. Cette cuvée qui titre 14% d'alc- est élaborée à partir des cépages furmint (85%), harslevelü (9%) et muskotaly (le muscat français) (6%). Les raisins sont vendangés mi-octobre et le vin est élevé sur lies en cuves inox pendant 2 mois après fermentation. C'est un vin blanc sec qui est à découvrir pour son côté fruité et minéral grâce au cépage Hongrois qu'est le furmint. Le bouquet fruité est assez original mais pas désagréable. Ce vin sera parfait pour accompagner un poisson grillé ou en sauce. Il peut également se boire en apéritif, accompagné de quelques amuses-bouches. Vendu 9€ en cave. 16/20

Mes coups de coeur du mois...

Côte Rôtie - Domaine de Bonserine "La Sarrasine" 2004
Une belle syrah vinifiée et élevée par Stephane Carrel à Ampuis. La robe est d'un beau rouge foncé, laissant une riche matière colorante le long du verre. Suit un nez expressif sur de belles notes épicées. La bouche est droite et dotés de beaux tanins. Enfin, une très longue et magnifique finale sur des notes poivrées... 17/20

Pessac-Léognan (rouge) - Château Valoux 2003
Voici le second vin du Château Bouscaut, grand cru classé de Graves situé à Cadaujac et dirigé par Sophie Lurton. La robe est rouge soutenu, légèrement sombre avec des reflets grenat. Le premier nez flatteur et assez expressif, libère de fines et délicates notes de cuir, de tabac et de sous-bois à l'aération. La bouche est bien équilibrée et flatteuse. Finale longue et majestueuse sur des arômes toastés et torréfiés. Un très bon Pessac-Léognan d'un bon rapport qualité prix (6,95€). 16/20

Pouilly-Fuissé - Jean-Pierre et Michel Auvigue "vieilles vignes" 2005
Ces vieilles vignes de chardonnay de plus de 65 ans d'âge sont issues des meilleurs terroirs aux sols calcaires, sous la célèbre roche de Solutré. Après une vendange manuelle, la vinification est faite en fûts de chêne français. Une belle robe jaune vif aux reflets or dégage un nez expressif aux arômes de fleurs, de pêche blanche avec un soupçon de notes briochées. La bouche est ample et bien équilibrée, suivie d'une finale racée. Vendu 15€ au domaine. 17/20

Chili - San Pedro Riesling "Late Harvest" 2006
Ce riesling vendangé tardivement (late harvest) vient de vignes plantées dans la région de Curico, le long de la rivière Lontué en vallée centrale au Chili. Ce vin blanc moelleux possède une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est discret, mais légèrement marqué par la confiture de pêches. Il y a un bon volume en bouche avec un équilibre maîtrisé. La finale se termine agréablement sur des notes de fruits exotiques. Un vin à découvrir sur un dessert aux fruits. (5,90€) 15/20

Mes coups de coeur du mois...

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (blanc) "Le Mont Battois" - Domaine du lycée viticole de Beaune - 2008
La parcelle du Mont Battois se situe sur la commune de Savigny les Beaune pour une surface de 1ha 03a planté en chardonnay. Après une vinification à basse température, le vin est élevé en fûts de chêne pendant quelques mois. Ce Bourgogne blanc de couleur jaune pâle dégage un premier nez impulsif et riche aux notes briochées et vanillées très élégantes. La bouche est gracieuse et bien équilibrée avec une belle finale tout en finesse. Cette cuvée prouve que même un lycée viticole, peut faire de belles bouteilles d'un très bon rapport qualité prix (7€50). 16/20

Macon Charnay - Domaine Les Perserons - Cave de Charnay-Les-Mâcon 2007

Ce "Vieilles Vignes" (de 40ans) issu du cépage blanc chardonnay subit un léger passage en fûts de chêne. La robe est éclatante avec de superbes reflets jaune paille. Le nez dégage d'agréables arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs. La bouche grasse avec de l'ampleur est assez chaleureuse. La finale est longue et légèrement beurrée. Très beau cru du Mâconnais pour 6€40 à la cave de Charnay. 15/20

Premières Côtes de Blaye (rouge) - Château Tour Saint-Germain 2006

Ce vin rouge de la région bordelaise est issu des cépages merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc et malbec, sur un sol argilo-calcaire et est élevé en fûts de chêne. Situé sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, ce "Premières Côtes de Blaye" domine par ses beaux arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est bien équilibrée avec une petite touche de poivron vert en finale. Un excellent rapport qualité/prix pour cette cuvée aux environs de 4€. 14/20

Mes coups de coeur du mois...

Rully (blanc) "La Buxynoise" - Cave des vignerons de Buxy 2006
Voici un très beau chardonnay de la cave coopérative de Buxy. Ce 2006 est fin et équilibré avec une belle trame aromatique et une finale incroyable sur des notes briochées. Le boisé (dû à l'élevage en fûts) domine la fin de bouche et apporte un côté très agréable et complexe. Ce vin blanc de la Côte Chalonnaise sera parfait sur une volaille crémée. A boire dans l'année. 15/20

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie - Le Petit Clos (J. Landron) 2007
Voici un beau Muscadet issu du cépage melon de Bourgogne cultivé en agriculture biologique sur des sols de micaschistes. Le vin est élevé sur lie en cuves durant 8 mois. Ce procédé permet d'accentuer la fraîcheur, la finesse et le bouquet du vin. La robe de ce 2007 est encore jeune et légèrement perlante. Le nez intense développe des arômes de fleurs, de fruits blancs, de cire et une touche minérale. La bouche est légèrement évoluée mais bien équilibrée, suivie d'une finale vive et intense. Un vin que j'oserai attendre quelques années pour qu'il gagne en gras et en complexité. 5,50€. 13/20

Chassagne-Montrachet "Morgeot" 1er Cru (rouge) - Roger Belland 2004
Ce domaine familial (depuis 6 générations) cultive 23 hectares de vignes en Côte de Beaune. Issu de pinot noir cultivé sur des sols argilo-calcaires, assez caillouteux, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant environ 1 an. Ce 1er cru à la robe assez claire et aux reflets rouge rubis dégage un nez fin et discret. A l'aération, le vin déploie quelques notes fruitées (framboise, griotte) et boisées. La bouche est franche et légèrement charnue, suivie d'une finale chaleureuse mais qui se finit malheureusement trop rapidement. J'attendrai encore quelques années pour le déguster sur une côte d'agneau rôtie. 15€. 13/20

Mes coups de coeur du mois...

Côte de Brouilly - Xavier Benier 2008
Une grosse surprise pour ce Côte de Brouilly que m'a fait déguster à l'aveugle mon pote Alban ! Un nez extrêmement fruité suivi d'une concentration et d'une richesse incroyables en bouche. Belle finale longue et savoureuse. Un Beaujolais à découvrir absolument. Passage en carafe ou ouverture bien à l'avance oblige. 13€ chez les bons cavistes. 16,5/20


L'âme Soeur - Terres de Vienne - Syrah ad Seyssuel - Michel & Stéphane OGIER 2007
Quelques vignes plantées au nord de Vienne sur des terrasses de schiste abruptes et voilà le résultat. Une syrah riche et très concentrée sur des notes poivrées avec une légère astringence en fin de bouche qui n'est pas pour déplaire. Un magnifique vin de Pays des collines Rhodaniennes, digne des meilleurs Côte-Rôtie. 25€ en cave. 17/20


Rully "Buissonnier" - Vignerons de Buxy 2007
Malgré une robe rouge très claire, ce Rully dégage un nez très agréable de framboise, de griotte avec un côté poivré. Les tanins sont encore un peu serrés, mais ce pinot noir a besoin de temps pour s'ouvrir. Belle finale longue et chaleureuse. 8,50€ au domaine. 14/20


Côtes du Rhône Villages -Rasteau- Cave de Rasteau 2005
Composé essentiellement de vieilles vignes de grenache puis de syrah et de mourvèdre, ce 2005 riche et chaleureux dégage de belles notes de fruits mûrs, d'épices et de garrigues. Ce Rasteau ne renie pas ses origines sudistes, et l'on imagine bien ces vignes ayant poussé sur un terroir chaud de galets roulés en plein été...
Très bon rapport Q/P. 4€. 13,5/20

Mes coups de coeur du mois...

(AUSTRALIE) CAMDEN PARK SHIRAZ-PETIT VERDOT 2008
Un vin rouge Australien avec un encépagement de 85% shiraz et 15% petit verdot élevé en fûts de chêne français qui vous surprendra par son incroyable richesse aromatique. De magnifiques notes de prunes, de cassis et de mûres avec une finale intense. La surprise du mois ! 23€ au restaurant. 17/20

VIN DE PAYS D'OC - AUSSIERES ROUGE 2005
Issu des domaines Barons De Rothschild (Lafite) et composé de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah et mourvèdre, ce 2005 développe de belles notes de framboise, de fruits des bois et d'épices. La bouche extrêmement plaisante est riche et équilibrée. Une finale confite et vanillée pour un vin de pays d'Oc à découvrir aux environs de 8€. 16/20

FLEURIE - DOMAINE DES NUGUES 2005
La famille Gelin cultive 6 hectares en appellation Fleurie depuis peu de temps. Ce 2005 a un nez très fruité sur la fraise et la griotte (bien typé gamay). La bouche est gourmande et de bonne constitution. Un beau Fleurie riche et raffiné comme on aimerait en goûter plus souvent. 7,50€ au domaine. 15/20


(ARGENTINE) CINCO TIERRES I.P. MANDOZA -BONARDA- 2006
Un vin rouge Argentin provenant de la région de Mandoza et issu du cépage Italien bonarda à découvrir pour tous les amateurs de vins riches et concentrés. Ce 2006 est très stylé "vin du nouveau monde" avec un nez expressif et riche sur des arômes confiturés de prunes et de figues. La bouche est ample avec une finale légèrement vanillée. Grande concentration de fruits... Vendu 8,50€ en caves. 14/20

BOURGOGNE BLANC - PICARD PERE & FILS - DOMAINE DES VIGNES SOUS LES OUCHES 2005
Un chardonnay plaisant et très aromatique, avec de belles notes boisées et vanillées. La finale est longue et agréable, légèrement marquée par l'élevage en fûts de chêne. Un vin blanc à découvrir. 16/20


VIN DE PAYS DES HAUTES-ALPES BLANC DOMAINE DES TRAILLOUX 2007
Ce chardonnay, cultivé sur un sol de marnes et argilo-calcaire à 600m d'altitude est issu de l'agriculture biologique. Il dégage un nez frais et fruité sur de belles notes de pêches. La bouche est grasse et aromatique avec une finale longue et agréable, mais légèrement lourde (14,5% d'alc.). Un bon chardonnay d'apéritif. 4€ au domaine. 13/20