Mes coups de coeur du mois...

Côtes-du-Rhône "Saint Cosme" 2008
Voici un excellent vin rouge que j'ai découvert grâce au manga "Les Gouttes de Dieu" ! Situé à Gigondas, le Château de Saint Cosme est le domaine le plus ancien de la région. Cette cuvée est faite à 100% avec le cépage syrah cultivé sur des galets roulés. Très expressif au nez, les arômes passent des épices aux fruits rouges bien mûrs, tels la framboise et le cassis. Suit une bouche bien équilibrée et légèrement compotée à la finale incroyable. Un très bon rapport qualité/prix (10€ en cave) pour ce Côtes-du-Rhône qui peut se déguster dès à présent et d'ici 3 ans. 17/20
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes -Domaine René Rostaing- "Les Lézardes" 2007
Voici une cuvée 100% syrah élaborée par un très grand vigneron situé à Ampuis. La syrah s'exprime à merveille avec de belles notes poivrées et de fruits des bois. Au plus le vin est aéré dans le verre et au plus les arômes explosent. La bouche à l'attaque vive est bien équilibrée avec de beaux tannins en finale. Je conseille de carafer ce vin au moins 2 heures avant de le servir chambré (environ 20°c) sur une viande rouge ou une belle volaille. 15€ en cave. 15/20 (pour le prix un peu élevé!)
Chili - Colchagua Valley -Carmenère- Casa Mayor 2007
Le vignoble est situé au sud de la capitale Santiago et planté de vieilles vignes de carmenère, un vieux cépage rouge importé de Bordeaux. Ce vin est très expressif avec ses notes de fruits rouges confiturés et une touche vanillée, légèrement fumée. La bouche est ample et volumineuse suivie d'une belle finale compotée. Un vin chilien au fruité débordant d'un très bon rapport qualité/prix (5,50€) à boire sur une viande rouge grillée. 15/20
Afrique du Sud - Franschhoek Valley -Chenin blanc/Viognier- Bellingham 2008
Ce vin blanc issu de l'appellation Coastal Region (W.O) est fait à partir d'un assemblage de deux cépages français : le chenin blanc (que l'on retrouve dans le Val de Loire) et le viognier (qui sert à l'élaboration du Condrieu en Vallée du Rhône). Le nez riche dégage des arômes de pêche, de coing et de fleurs. La bouche grasse et volumineuse est fruitée à souhait. Les 14,5% d'alcool se font bien ressentir ! La finale est agréable et aromatique. Je servirai ce vin assez frais (entre 8 et 10°c) pour lui même en apéritif. 5,99€. 14/20