Voici le second vin du Château SOCIANDO MALLET (Un second vin est un vin fait à partir de la même récolte que le grand vin du château, mais qui n'a pas passé les critères de sélection sévères de ce dernier).
Il est élaboré par Jean GAUTREAU avec une dominante de cabernet-sauvignon et de merlot sur un sol de graves et argilo-calcaire.
La robe rouge rubis aux reflets pourpre libère de beaux arômes de cassis, mûre et de cèdre.
La bouche est moyennement corsée avec une belle fraicheur et des tanins qui commencent à s'assouplir. Pour le millésime (année de la canicule), il y a un trés bon équilibre, sans aucune lourdeur.
Ce vin est à boire dès à présent ou se gardera encore quelques années sans problèmes, et peut se marier avec une belle pièce de boeuf.
Pour un prix aux environs de 10,50 euros (en 2005), ce Haut-Médoc est une bonne affaire.
Il est élaboré par Jean GAUTREAU avec une dominante de cabernet-sauvignon et de merlot sur un sol de graves et argilo-calcaire.
La robe rouge rubis aux reflets pourpre libère de beaux arômes de cassis, mûre et de cèdre.
La bouche est moyennement corsée avec une belle fraicheur et des tanins qui commencent à s'assouplir. Pour le millésime (année de la canicule), il y a un trés bon équilibre, sans aucune lourdeur.
Ce vin est à boire dès à présent ou se gardera encore quelques années sans problèmes, et peut se marier avec une belle pièce de boeuf.
Pour un prix aux environs de 10,50 euros (en 2005), ce Haut-Médoc est une bonne affaire.
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