samedi 23 octobre 2010

Saint-Julien "Les Fiefs de Lagrange" 2007


"Les Fiefs de Lagrange" est le second vin du Château Lagrange, Grand Cru Classé de 1855 situé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle en plein coeur du Haut-Médoc. Un "second vin", c'est quoi au juste ? C'est un vin produit sur le même terroir que celui du château mais généralement issu des parcelles les plus jeunes. Il est en quelque sorte le grand vin du château mais en modèle réduit. 115 hectares de vigne (en rouge uniquement) sont plantés sur des croupes de graves orientées nord-sud au sous-sol argilo-calcaire et sol silico-graveleux. L'encépagement de cette cuvée est composé de 65% cabernet sauvignon, 28% merlot et 7% petit verdot.
Ce 2007 montre une robe d'un rouge profond aux reflets rubis-pourpre. Le nez est plaisant et bien ouvert sur des notes de torréfaction, de cèdre et de réglisse. Une touche de chêne agréable et sans excès se fait ressentir à l'aération. Signe d'un élevage en fûts bien maîtrisé. Une bouche délicate révèle de doux tanins. Le vin est bien équilibré avec un bon corps sur le fruit noir suivi d'une finale persistante. Ce 2007 sera parfait dés aujourd'hui et ouvert un peu à l'avance sur un rôti de boeuf. Pour une bouteille vendue aux environs de 13,50€ en grande distribution, ce Saint-Julien est une excellente affaire !

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